Машина для производства кунжутного масла — это масляный пресс, используемый для отжима семян кунжута. В настоящее время существует три распространенных типа машин для производства кунжутного масла. Их технические характеристики, преимущества и недостатки:
Небольшая мельница для кунжутного масла:
Сначала обжарьте семена кунжута, затем с помощью каменной мельницы измельчите приготовленные семена кунжута в пасту; затем вылейте кунжутную пасту в большую железную кастрюлю и залейте кипятком;
Затем с помощью машины встряхивайте большую железную кастрюлю до тех пор, пока кунжутное масло полностью не всплывет. Когда оно окажется поверх остатков кунжута (вода находится в остатках кунжута), прекратите тряску;
Наконец, зачерпните кунжутное масло сверху, а затем очистите его от остатков кунжута.
Пресс для гидравлического масла:
Сначала обжарьте кунжут, затем с помощью машины для очистки кунжута охладите кунжут до 70 градусов по Цельсию; затем вылейте приготовленный кунжут в пресс для гидравлического масла, предварительно нагретый до 70 градусов по Цельсию;
запустите машину, по мере повышения давления вытекающее масло автоматически перетекает в бочку. Полностью автоматический процесс прессования занимает менее 10 минут (в это время нет необходимости в персонале, и оператор может обжарить другие семена кунжута); наконец, цилиндрический кунжутный пирог выбрасывается гидравлическим поршнем и готов к следующему прессованию.
Винтовой масляный пресс с масляным фильтром:
Сначала обжарьте кунжут, затем охладите его до 160 градусов Цельсия с помощью машины для очистки кунжута; затем вылейте приготовленный кунжут в разогретый до 160 градусов Цельсия шнековый маслопресс; кунжутное масло непрерывно выжимается из масляной машины; Оно вытекает и попадает в верхнюю часть барабана масляного фильтра, идущего в комплекте с машиной. Под действием вакуумной машины чистое масло проникает через сетку фильтра и всасывается в масляный барабан. Остатки масла остаются на сетке фильтра, а кунжутный жмых в форме плитки выдавливается из машины. В это время оператор не может покинуть машину, ему необходимо управлять вакуумным фильтром, очищать сетку от остатков масла и ухаживать за машиной. Поэтому для жарки кунжута требуется участие другого человека.
Таким образом, характеристики семян кунжута, отжатых разными машинами, суммируются следующим образом:
Малые маслозаводы: масло самое вкусное, но наименее продуктивное.
Винтовой маслопресс: худший вкус, высочайшая эффективность производства, но высокие трудозатраты
Гидравлический пресс для кунжутного масла: умеренный вкус, умеренная эффективность производства.
