Содержание масла в рисовых отрубях составляет от 14% до 24%, что соответствует среднему или низкому содержанию масла. По сравнению с другими маслами оно также имеет следующие характеристики: высокое содержание крахмала, множество типов ферментов, легко прогоркает, не подходит для длительного хранения; содержит фосфолипиды, отрубной воск и другие коллоидные вещества; низкая плотность (278 ~ 350 кг/м³), мелкие частицы, большая степень измельчения; Существует множество разновидностей рисовых отрубей, и их компоненты сильно различаются.
Процесс производства масла из рисовых отрубей не может напрямую использовать одноразовый процесс экстракции растворителем, как в случае соевых бобов, то есть рисовые отруби следует экструдировать перед экстракцией растворителем. Обработка экструзией позволяет расширить порошкообразные рисовые отруби до пористой и хорошо проницаемой столбчатой структуры, увеличивая плотность рисовых отрубей (плотность после экструзии рисовых отрубей составляет около 500 кг/м³), ускоряя скорость проникновения растворителя. что полезно для процесса экстракции растворителем. Проникновение растворителя может уменьшить количество остаточного масла в отрубной муке; с другой стороны, посредством обработки экструзией липолитический фермент в рисовых отрубях может быть полностью пассивирован и неактивен, что снижает вероятность прогоркания рисовых отрубей в процессе хранения, продлевая срок хранения рисовых отрубей. Кислотное число экстракции растворителем сырой нефти из рисовых отрубей значительно снижается, а качество сырого масла, выщелоченного из рисовых отрубей, эффективно улучшается. Таким образом, после экструдирования рисовых отрубей можно не только увеличить производительность (выщелачивание воздушных рисовых отрубей может увеличить выщелачивающую способность на 25–35 % по сравнению с прямым выщелачиванием рисовых отрубей), но также улучшить характеристики выщелачивания материала. и увеличить скорость проникновения растворителя в материал. В процессе обработки это позволяет экономить энергию, уменьшать растворимость влажной муки, увеличивать концентрацию смешанного масла, повышать производительность паровой обезвоживающей машины и испарителя, сокращать различные расходы и увеличивать выход масла из рисовых отрубей.
Наша компания Vic Machinery может предоставить полный комплект оборудования для экстракции растворителем рисовых отрубей. Добро пожаловать, чтобы проконсультироваться с нами!
