Если вы создаете производство по производству масляных прессов - или расширяете существующее -, одно из первых решений, с которым вы столкнетесь, также является одним из самых важных: гидравлический пресс или винтовой пресс? Это две доминирующие технологии в нефтедобыче, и они работают принципиально по-разному. У каждого есть сильные стороны, у каждого есть слабости, и правильный выбор зависит от того, на что вы давите, насколько сильно вы давите и чего пытаетесь достичь. В этой статье рассказывается о том, как работает каждая машина, где каждая из них подходит лучше всего, а также о факторах, которые должны повлиять на ваше решение.
Как работает каждая машина
Прежде чем сравнивать, полезно понять основную механику каждого из них.
A винтовой пресс-, также называемый экспеллером. - использует вращающийся винт (червяк) внутри цилиндра с прорезями, называемого пресс-клеткой. Сырье подается с одного конца, а шнек толкает его вперед. По мере того, как шнек перемещает материал, цилиндр сужается, а шаг шнека меняется, сжимая материал все больше и больше. Масло выдавливается через щели в клетке, а оставшееся твердое вещество - жмыха - выходит на другом конце. Это непрерывный процесс: корм в одном конце, масло и жмых в другом, без остановок.
A гидравлический прессработает совсем по-другому. Он использует гидравлический цилиндр для приложения прямого статического давления к партии материала. Материал загружается в камеру прессования -, часто завернутую в фильтровальную ткань или уложенную в пластины -, и толкатель сжимает его с огромной силой. Масло вытекает через ткань или зазоры, а осадок удаляется после цикла прессования. Это пакетный процесс: загружаем, прессуем, выгружаем, повторяем.
Основное различие заключается в непрерывном и периодическом производстве, а также в механическом винтовом давлении по сравнению с прямым гидравлическим давлением. Эта разница затрагивает все аспекты производительности -, качество масла, выход масла, потребление энергии, техническое обслуживание и виды материалов, с которыми каждый из них работает лучше всего.
Пропускная способность и масштаб
Именно здесь две машины расходятся наиболее резко. Винтовые прессы — это машины непрерывного действия, рассчитанные на объемы. Винтовой пресс может работать часами, непрерывно обрабатывая материал от подачи до выгрузки. Для средних и крупных операций - производительностью от нескольких сотен килограммов в час до нескольких тонн в час - стандартным выбором является шнековый пресс. Это «рабочая лошадка» коммерческой переработки масличных культур, и она хорошо масштабируется.
Гидравлические прессы представляют собой машины периодического действия, и их производительность по своей природе ниже. Каждый цикл занимает время - загрузка, прессование, удержание, выгрузка -, и пресс может обрабатывать только одну партию за раз. Гидравлический пресс может обрабатывать от десятков до нескольких сотен килограммов в час, в зависимости от размера. Это делает их хорошо-подходящими для небольших и микропредприятий, специализированных производителей и в ситуациях, когда объемы скромны, но качество или производительность,-специфичная для материала, важнее, чем производительность.
Эмпирическое правило: если вы занимаетесь коммерческой деятельностью со значительным объемом, винтовой пресс почти наверняка станет вашим ответом. Если вы небольшой производитель, производитель специального масла или обрабатываете материал, который лучше реагирует на гидравлическое прессование, гидравлический пресс заслуживает серьезного внимания.
Выход нефти
Выход масла - сколько масла вы получаете из материала - — это число, которое имеет наибольшее значение для многих производителей, и здесь сравнение имеет нюансы.
Винтовые прессы обычно обеспечивают хороший выход масла из большинства масличных культур, и они делают это непрерывно. Механическое сжатие и трение в винте выделяют тепло, которое способствует высвобождению масла. Для семян с высоким-масличным содержанием, таких как рапс, подсолнечник, арахис и соя, шнековые прессы очень эффективны и могут достигать высоких показателей экстракции -, часто оставляя в жмыхе только 5–7% остаточного масла, в зависимости от материала и условий.
Гидравлические прессы также могут обеспечить превосходную производительность, а для некоторых материалов они даже превосходят винтовые прессы. Прямое статическое давление гидравлического пресса может быть очень высоким - по пиковой силе, намного превышающей пиковое усилие винтового пресса -, и для некоторых семян, особенно тех, которые являются трудными или для которых полезно холодное прессование, гидравлический пресс может извлечь больше масла с меньшим ущербом для качества масла. Кунжут, например, часто прессуют гидравлически, поскольку из него получается масло высокого-качества с хорошим выходом. Масло какао и некоторые специальные масла также способствуют гидравлическому прессованию.
Ключевой момент: урожайность — это не простой ответ «винт лучше» или «гидравлика лучше». Это зависит от материала. Для большинства распространенных масличных культур в коммерческих масштабах шнековый пресс является победителем по урожайности и производительности. Для определенных специальностей или сложных материалов гидравлический пресс может сравниться с ним или даже превзойти его.
Качество масла
Качество масла – это то, в чем гидравлический пресс часто имеет реальное преимущество, и это основная причина, по которой производители масла специального и премиум-класса выбирают его.
Винтовые прессы во время работы выделяют значительное трение и тепло. Это тепло помогает высвободить масло, но оно также может повлиять на масло - оно может разлагать чувствительные к теплу-соединения, изменять вкус и снижать пищевую ценность масел холодного-отжима. Хотя современные винтовые прессы могут работать при более низких температурах (холодное прессование), из-за внутреннего трения они работают теплее, чем гидравлические прессы, а контроль температуры требует тщательного управления.
Гидравлические прессы создают давление с относительно небольшим трением и, следовательно, выделяют гораздо меньше тепла. Это делает их идеальными для холодного отжима - масло остается ближе к своему естественному состоянию, сохраняя вкус, аромат, цвет и питательные вещества. Для масел премиум-класса, где качество и подлинность имеют значение - кунжутное масло, масло грецкого ореха, аргановое масло, некоторые ореховые масла - часто предпочтительнее использовать гидравлический пресс, поскольку он производит более чистое и более натуральное масло-на вкус.
Тем не менее, для многих коммерческих масел - кулинарные масла, масла для жарки, масла, которые в любом случае будут рафинироваться, - нагрев шнекового пресса не является проблемой, и более высокая производительность более ценна. Качественное преимущество гидравлического прессования имеет наибольшее значение, когда масло продается как продукт премиум-класса с минимальной обработкой.
Энергия и эксплуатационные расходы
Использование энергии в этих двух странах различается, и это стоит понять.
В винтовых прессах для привода шнека используется двигатель, и они, как правило, энергоэффективны-на единицу добытого масла, поскольку работают непрерывно и стабильно обрабатывают материал. Двигатель работает с довольно постоянной нагрузкой, а непрерывная работа означает, что энергия распределяется по большей части выходной мощности. Однако трение и выделение тепла означают, что часть энергии уходит на нагрев материала, а не на извлечение масла, а для операций холодного-прессования может потребоваться дополнительное охлаждение.
В гидравлических прессах для создания давления используется гидравлический насос, и энергетический профиль другой -, насос работает усерднее на этапе прессования и меньше во время загрузки и разгрузки. Для небольших партий энергия на килограмм может быть выше из-за характера партии и накладных расходов каждого цикла. Но гидравлические прессы могут создавать очень высокое давление при относительно скромной мощности, а для некоторых материалов высокое давление означает лучшую экстракцию за один проход, что может компенсировать затраты на энергию.
Затраты на техническое обслуживание также различаются. Винтовые прессы имеют вращающийся винт, подшипники, а также -склонные к износу сепаратор и винт -. Это расходные детали, требующие периодической замены. Гидравлические прессы имеют меньше движущихся частей в прижимном механизме, но имеют гидравлические компоненты - насосы, уплотнения, клапаны -, которые требуют обслуживания и могут протекать. Оба требуют обслуживания, но его природа различна.
Пригодность материала
Материал, который вы прессуете, является одним из наиболее важных факторов, и он часто определяет, какую машину вы выберете.
Винтовые прессы хорошо обрабатывают широкий спектр масличных культур: - соевые бобы, рапс, подсолнечник, арахис, семена хлопка, пальмоядровые культуры, копру и многие другие. Они особенно хороши для непрерывной-объемной переработки стандартных масличных культур. Они также могут работать с материалами с различным содержанием масла и являются стандартом для большинства коммерческих предприятий по производству пищевого масла.
Гидравлические прессы прекрасно справляются с определенными материалами. Кунжут – классический пример - гидравлическое прессование — традиционный и предпочтительный метод получения кунжутного масла, позволяющий производить продукт-высокого качества с хорошим выходом. Они также хорошо работают с маслом какао, маслом ши, ореховыми маслами и некоторыми специальными семенами. А для материалов, которые трудно прессовать непрерывно - очень мелкие семена, очень маслянистые материалы, которые проскальзывают в шнеке, или материалы, для которых требуется длительное и медленное прессование -, лучшим выбором может быть гидравлический пресс.
Если вы перерабатываете одно,-хорошо понятное масличное семя в большом объеме, шнековый пресс почти наверняка вам подойдет. Если вы обрабатываете специальный материал или материал, который, как известно, лучше реагирует на гидравлическое прессование, или вам нужна гибкость для обработки небольших партий различных материалов, гидравлический пресс становится более привлекательным.
Пространство, труд и простота эксплуатации
Гидравлические прессы, как правило, представляют собой более простые машины - с меньшим количеством движущихся частей, простыми в эксплуатации и зачастую более компактными из-за своей мощности. Небольшому оператору их легче изучать и обслуживать. Загрузка и разгрузка осуществляется вручную или полу-ручно, что означает больше трудозатрат на килограмм, но для небольших партий это часто приемлемо.
Винтовые прессы более сложны механически -: винт, привод, подшипники, сепаратор -, и для их правильной работы и обслуживания требуется больше технических знаний. Но они работают непрерывно и в значительной степени автоматически после запуска, поэтому трудозатраты на килограмм намного ниже. Для коммерческой деятельности такая экономия труда является значительной. Они также имеют тенденцию быть больше и тяжелее для своей вместимости и требуют правильной установки и фундамента.
Принятие решения
Вот практический способ подумать о выборе. Начните с трех вопросов.
Во-первых, какой у вас объем? Если вы регулярно обрабатываете более нескольких сотен килограммов в час, винтовой пресс — это практичный выбор -, гидравлические прессы не могут обеспечить такую производительность экономически. Если вы работаете со скоростью от десятков до сотен килограммов в час, особенно со специальным продуктом, в дело вступает гидравлический пресс.
Во-вторых, какой материал вы печатаете и на какой уровень качества вы ориентируетесь? Если это стандартная масличная культура для коммерческого пищевого масла, по умолчанию используется шнековый пресс. Если это кунжутное, ореховое масло, специальное масло холодного-отжима или любой другой продукт, преимуществом которого является качество и минимальное нагревание, гидравлический пресс имеет настоящее преимущество.
В-третьих, каков ваш стиль работы? Небольшая,-операционная операция, ориентированная на качество-часто хорошо подходит для гидравлического пресса - меньшая производительность, более простая машина, больше труда, но больше контроля. Более крупная,-ориентированная на объемы и эффективная-операция подходит для шнекового пресса - непрерывного, автоматизированного, высокой производительности и меньшего труда на единицу продукции.
заключение
Не существует универсального победителя между гидравлическими и винтовыми масляными прессами -, есть только машина, подходящая для вашей конкретной операции. Шнековый пресс — это рабочая лошадка коммерческой переработки масличных культур: непрерывный, с высокой-производительностью, эффективный и проверенный на большинстве стандартных масличных культур. Гидравлический пресс – это специалист: меньший объем, более простой, более холодный-работающий и уникально подходящий для определенных материалов и масел-высшего качества.
Подберите машину в соответствии с вашим объемом, материалом и целями в области качества, и вы сделаете правильный выбор. А если вы все еще не уверены, -, особенно если вы обрабатываете менее распространенный материал, - запустите пробную версию. Большинство поставщиков прессуют образец вашего материала на своем оборудовании, и фактическая урожайность и качество ваших конкретных семян ценнее, чем любая спецификация. Этот тест — самый дешевый способ избежать дорогостоящей ошибки.
