Соевое масло, самое распространенное растительное масло, играет жизненно важную роль в жизни людей. Существует множество методов экстракции соевого масла и побочных продуктов. Сегодня мы рассмотрим эти методы и их применение.
Процессы экстракции соевого масла в основном включают прессование, экстракцию растворителем, экструзионную-экстракцию и водную ферментативную экстракцию.
1. Прессование
Этот метод в основном использует механическое воздействие для извлечения нефти свинтовой масляный пресс. Этот метод легко адаптируется, прост в эксплуатации и безопасен в производстве. Однако это также приводит к низкому выходу масла, значительным потерям питательных веществ и низкой эффективности производства. Он также сильно денатурирует белок соевого шрота, что приводит к значительной потере функциональных компонентов, таких как фосфолипиды и витамин Е.
2. Экстракция растворителем
Завод по производству соевого маслапредлагает высокий выход нефти, высокий выход, высокое качество и низкие производственные затраты. Однако используемый растворитель, н-гексан, токсичен и малобезопасен. Наш процесс сводит к минимуму воздействие вредных веществ, обеспечивая при этом выход соевого масла.
3. Экструзия-Извлечение
Он предлагает быстрый процесс экстракции и высокое качество масла, но также требует высоких инвестиционных затрат на оборудование, высокого энергопотребления и высокой степени денатурации белка соевого шрота. Основным оборудованием этой производственной линии являетсяэкструдер для сои.
4. Водная ферментативная экстракция
В этом методе для извлечения соевого масла используется протеаза. Этот метод обеспечивает высокую скорость экстракции, низкое энергопотребление и превосходное качество масла. По сравнению с другими методами он также обеспечивает превосходное значение перекиси и аналогичное кислотное число. Однако стоимость фермента высока, и он склонен к дезактивации.
Эти методы можно выбрать в зависимости от качества, урожайности и бюджета ваших соевых бобов. Наша компания Vic Machinery также предоставляет оборудование и производственные линии для этих методов. Добро пожаловать на консультацию и покупку!